Ein unersetzlicher Klassiker für jeden Tag
Die Fissman Gusseisenpfanne mit 20 cm Durchmesser ist ein vielseitiges und langlebiges Kochgeschirr, das in keiner Küche fehlen sollte. Ihre Größe ist ideal für die tägliche Zubereitung von Speisen: Rührei zum Frühstück, goldene Pfannkuchen, ein saftiges Steak für eine Person oder die Zubereitung einer Beilage. Dies ist eine Pfanne, die Ihnen viele Jahre lang dienen wird und mit der Zeit nur besser wird.
Unvergleichliche Eigenschaften von Gusseisen
Die Pfanne ist aus hochwertigem traditionellem Gusseisen gefertigt, das für seine phänomenale Fähigkeit geschätzt wird, Wärme gleichmäßig zu verteilen und besonders lange zu speichern. Dies gewährleistet ein ideales Anbraten der Produkte, wodurch eine knusprige Kruste außen entsteht und die Saftigkeit im Inneren erhalten bleibt.
Vom Herd direkt in den Ofen
Die Gusseisenpfanne ist ein echtes Multitalent. Sie kann auf allen Arten von Herden verwendet werden – Gas-, Elektro-, Glaskeramik- und Induktionsherden. Darüber hinaus ist sie absolut sicher im Ofen zu verwenden, sodass Sie Gerichte backen können, die auf dem Herd begonnen und im Ofen beendet werden müssen, wie z. B. Frittata-Omeletts oder Maisbrot.
Über Gusseisengeschirr Traditionelles Gusseisengeschirr ist ein zeitloser Klassiker, der von Profis und Kochbegeisterten gleichermaßen geschätzt wird. Gusseisen zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit und die Fähigkeit aus, Wärme zu speichern. Die wichtigste Eigenschaft von Gusseisen ist, dass es bei richtiger Pflege eine natürliche Antihaftbeschichtung erhält. Dies wird durch das „Einbrennen“ (engl. seasoning) erreicht, indem eine Ölschicht auf der Oberfläche des Geschirrs eingebrannt wird. Mit jeder Benutzung wird diese Beschichtung nur stärker. Es ist ein langlebiges, nahezu unzerstörbares Kücheninventar, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Über den Hersteller Fissman Fissman ist eine dänische Marke, die für ihre hohen Qualitätsstandards, ihr modernes Design und ihre innovativen Lösungen in der Küche geschätzt wird. Jedes Fissman-Produkt wird mit Blick auf eine gesunde Lebensweise und Komfort entwickelt, wobei nur sichere und langlebige Materialien verwendet werden. Es ist eine zuverlässige Wahl für moderne Haushalte.
Das Set beinhaltet
- 1 x Gusseisenpfanne (20 cm)
Verwendungszweck Universelle Gusseisenpfanne zum Braten, Anbraten und Schmoren. Ideale Größe für die Zubereitung von Frühstücksgerichten, Beilagen, Steaks oder Gerichten für eine Person.
Spezifikationen Typ: Bratpfanne
Marke: Fissman
Modell: F-4093
Material: Gusseisen
Durchmesser: 20 cm
Höhe: 4 cm
Herdtypen: Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion
Geeignet für den Backofen: Ja
Hersteller: Fissman (Dänemark)
Gewicht: ~1.5 kg
Verpackungsmaße: 35 x 21 x 5 cm
Eigenschaften
- ✅ Hochwertiges Gusseisen: Sorgt für gleichmäßige Erwärmung und Langlebigkeit.
- ✅ Hält die Wärme lange: Ideal zum Anbraten von Steaks und zum Servieren von Speisen.
- ✅ Vielseitigkeit: Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und Backöfen.
- ✅ Natürliche Antihaftbeschichtung: Bei richtiger Pflege („Seasoning“) wird die Gusseisenoberfläche antihaftbeschichtet.
- ✅ Praktische Größe: 20 cm Durchmesser sind ideal für kleinere Portionen.
- ✅ Hat Ausgießer: Zwei Ausgießer an den Seiten zum bequemen Ausgießen von Fett oder Soße.
Verwendung und Pflege Vor dem ersten Gebrauch die Pfanne waschen und vorbereiten („Seasoning“). Nach dem Kochen von Hand mit heißem Wasser und einer Bürste, aber ohne Spülmittel waschen. Sofort gründlich abtrocknen und dünn mit Pflanzenöl einreiben. Nicht in der Spülmaschine waschen. Nicht feucht lagern, um Rostbildung zu vermeiden.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
- Warum nicht in der Spülmaschine waschen?
- Spülmittel und lange Einwirkung von Feuchtigkeit in der Spülmaschine entfernen die schützende Ölschicht („Seasoning“) vollständig, wodurch die Pfanne rosten kann und Lebensmittel daran haften bleiben.
- Was ist „Seasoning“ (Einbrennen)?
- Dies ist ein Verfahren, bei dem eine dünne Ölschicht auf der Gusseisenoberfläche eingebrannt wird. Diese Schicht bildet eine natürliche, antihaftbeschichtete Oberfläche und schützt das Metall vor Rost.
- Werden Lebensmittel an der Pfanne haften bleiben?
- Eine gut „eingebrannte“ Gusseisenpfanne hat hervorragende Antihafteigenschaften, die sich mit jeder Benutzung und der richtigen Pflege nur verbessern.
- Wird der Griff heiß?
- Da der Griff ein integraler Bestandteil des Gusseisens ist, wird er zusammen mit der gesamten Pfanne heiß. Beim Bewegen einer heißen Pfanne müssen Ofenhandschuhe oder spezielle Griffschutze verwendet werden.
