Gelber Hühnernudel COCK, 400 g

Die Gewürzmischung Curry wird hauptsächlich aus Kurkuma-Wurzeln hergestellt. Kurkuma hat einen besonderen Duft. Gerichte mit Curry haben eine spezifische Farbe und Aroma, es verfeinert eine Vielzahl von Gerichten in verschiedenen Küchen weltweit. Indische Gerichte zeichnen sich oft durch Curry als eine der Hauptzutaten aus. Es stammt aus Indien, jedoch wollten die Briten, als das Land ein Teil des Britischen Empire war, den traditionellen Geschmack der indischen Küche mit nach Hause nehmen, mussten also einen Weg finden, das ohne frische Zutaten zu tun, die im Land beliebt waren – so wurden Currys entwickelt. In Europa wird der Currygeschmack nicht besonders hervorgehoben, jedoch gibt es heute in Indien etwa eine Million verschiedene Currys. Die gelbe Currypaste Cock wird in einem 400g-Glas verkauft und eignet sich hervorragend für HoReCa-Lösungen. Größere Mengen sind auch für den Einsatz in Restaurants geeignet. Verwendung: Die gelbe Currypaste eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Saucen, die sowohl mit verschiedenen Getreidesorten als auch mit Gemüse serviert werden können. Und ein Muschelcurry-Eintopf, sizilianisches Stromboli-Brot oder Garnelensuppe ohne Currypaste sind definitiv unverzichtbar. Die Paste verleiht jedem Gericht einen besonderen Duft und einen unkonventionellen Geschmack. Experimentieren Sie und Sie werden überrascht sein! Bestandteile: Getrocknete rote scharfe Paprika 20%, Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Galgant, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Muskat. An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Nährwerte pro 100 g: Energie 568 kJ/136 kcal, Fett 4,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g, Kohlenhydrate 15 g, davon Zucker 5 g; Protein 3,6 g, Salz 11,3 g. Die Informationen auf der Produktverpackung können von den auf der Website angegebenen Zutaten und Nährwerten abweichen. Bitte beachten Sie die Informationen auf der Verpackung, da sie immer korrekt sind.