Luxus und Funktionalität beim Brotbacken
Verleihen Sie Ihrer Küche mit der GIPFEL Merigold Kollektion einen Hauch von Luxus. Diese rechteckige Backform zeichnet sich nicht nur durch ihre elegante goldene Farbe aus, sondern auch durch hervorragende Backeigenschaften. Sie ist die ideale Wahl zum Backen von selbstgemachtem Brot, Kuchen, Torten oder sogar falschem Hasen. Die aus Karbonstahl gefertigte Form erhitzt sich schnell und gleichmäßig, was dazu beiträgt, die Garzeit zu verkürzen und eine gleichmäßige Bräunung des Backguts zu gewährleisten.
Hauptvorteile für Ihren Komfort
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Ilag Special Beschichtung: Der Innenbereich der Form ist mit einer hochwertigen „Ilag Special“ Antihaftbeschichtung (PTFE) versehen. Sie verhindert das Anhaften des Teigs und erleichtert das Herausnehmen.
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Reliefboden: Eine Besonderheit ist der strukturierte (Relief-)Boden. Dies verbessert die Luftzirkulation während des Backens und reduziert das Risiko, dass das Backgut am Boden kleben bleibt, noch weiter.
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Karbonstahl: Das Gehäuse ist aus Karbonstahl gefertigt – einem Material, das sich durch Festigkeit und hervorragende Wärmeleitfähigkeit auszeichnet.
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Optimale Tiefe: Die 6 cm hohen Wände eignen sich hervorragend für mittelgroße Brote oder hohe Kuchen.
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Geringes Gewicht: Die Form wiegt nur 0,35 kg und ist daher leicht im Ofen zu handhaben.
Verwendungszweck
Backen von Brot, Kuchen, Torten, Aufläufen, Pasteten im Ofen.
Materialien
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Gehäuse: Karbonstahl.
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Beschichtung: Ilag Special (Antihaft).
Abmessungen und Spezifikationen
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Länge: 28 cm.
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Breite: 17,5 cm.
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Höhe: 6 cm.
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Farbe: Golden.
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Form: Rechteckig.
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Spülmaschinenfest: NEIN.
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Artikelnummer: 2510.
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Hersteller: GIPFEL.
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Verpackungsabmessungen (ungefähr): ~30 cm x 19 cm x 8 cm.
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Verpackungsgesamtgewicht (Brutto): ~0.45 kg (ungefähr).
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Verpackungsvolumen: 0.0045 m³ (ungefähr).
Eigenschaften
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✅ Ilag Beschichtung: Nichts klebt an.
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✅ Reliefboden: Besseres Backen.
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✅ Goldene Farbe: Exklusives Design.
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✅ Karbonstahl: Schnelle Erwärmung.
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✅ 28×17 cm: Universelle Größe.
Gebrauchs- und Pflegeanleitung
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Reinigung: Der Hersteller empfiehlt, die Form nur von Hand zu spülen, um die Beschichtung und die äußere goldene Oberfläche nicht zu beschädigen.
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Werkzeuge: Verwenden Sie nur Holz- oder Silikonwerkzeuge. Metallmesser oder -gabeln können die „Ilag“-Beschichtung zerkratzen.
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Temperatur: Nicht bei Temperaturen über 230 °C verwenden (Standard für Antihaftbeschichtungen).
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Was bringt der Reliefboden?
Die Textur des Bodens reduziert die Kontaktfläche des Backguts mit der Form, sodass sich die Speisen leichter vom Boden lösen und die Luftzirkulation unter dem Boden dazu beiträgt, dass die Kruste schöner bräunt.
Ist sie spülmaschinenfest?
Nein, diese Form ist nicht spülmaschinenfest. Aggressive Reinigungsmittel können sowohl die Antihaftbeschichtung als auch das dekorative Goldfinish beschädigen.
Ist sie zum Brotbacken geeignet?
Ja, dies ist eine klassische rechteckige Form, die sich hervorragend für Hefe- und Sauerteigbrot sowie für Kuchen eignet.
