Professionelle Präzision für alltägliche Aufgaben
Das Kochmesser der GIPFEL Mirella Kollektion ist das wichtigste Werkzeug in jeder Küche. Seine 20 cm lange Klinge ist dafür ausgelegt, 90 % aller Schneidearbeiten zu erledigen: vom Zerteilen von Fleisch bis zum Zerkleinern von Gemüse oder Hacken von Kräutern.
Das Messer ist aus hochwertigem X30Cr13-Stahl gefertigt. Dies ist eine korrosionsbeständige Legierung, die lange scharf bleibt und leicht zu schärfen ist. Besonderes Augenmerk wurde auf den Griff gelegt – er besteht aus einer Kombination aus Edelstahl und thermoplastischem Gummi (TPR). Diese Kombination sieht nicht nur stilvoll aus, sondern sorgt auch dafür, dass das Messer auch mit nassen Händen nicht verrutscht und ein sicheres Arbeiten gewährleistet ist.
Hauptvorteile für Ihren Komfort
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Stabile Klinge: Der 2,3 mm dicke Klingenrücken verleiht dem Messer Stabilität beim Schneiden von härteren Produkten (z. B. Kürbis oder Karotten) und verbiegt sich nicht.
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X30Cr13-Stahl: Diese Stahlsorte zeichnet sich durch eine hervorragende Beständigkeit gegen Rost und Flecken aus, wodurch das Messer hygienisch und langlebig ist.
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„Soft-Touch“-Effekt: Thermoplastischer Gummi im Griff absorbiert Stöße und reduziert die Ermüdung der Hand bei längeren Arbeiten.
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Sicherheit: Bei der Herstellung werden nur umweltfreundliche Materialien verwendet, die für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind.
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Universalität: Die klassische Form des Kochmessers ermöglicht die Verwendung der „Wiege“-Technik zum schnellen Zerkleinern.
Verwendungszweck
Schneiden von Fleisch, Zerkleinern von Gemüse und Obst, Hacken von Kräutern, Teilen von großen Produkten.
Materialien
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Klinge: Edelstahl X30Cr13.
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Griff: Edelstahl + thermoplastischer Gummi (TPR).
Abmessungen und Spezifikationen
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Klingenlänge: 20 cm.
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Klingenstärke: 2,3 mm.
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Farbe: Schwarz / Stahl.
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Materialien: Stahl, Kunststoff, TPR.
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Artikelnummer: 6836.
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Hersteller: GIPFEL.
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Verpackungsmaße (ungefähr): ~36 cm x 8 cm x 3 cm.
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Gesamtgewicht der Verpackung (Brutto): ~0,25 kg (ungefähr).
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Verpackungsvolumen: 0,0009 m³ (ungefähr).
Eigenschaften
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✅ 20 cm: Standard-Küchengröße.
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✅ X30Cr13: Robuster Stahl.
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✅ TPR-Griff: Rutschfest.
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✅ 2,3 mm: Solider Körper.
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✅ Mirella: Stilvolle Serie.
Gebrauchs- und Pflegeanleitung
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Reinigung: Es wird empfohlen, das Messer sofort nach Gebrauch mit warmem Wasser von Hand zu waschen und abzutrocknen. Obwohl der Stahl rostfrei ist, können die Salze in der Spülmaschine die Schärfe der Klinge beeinträchtigen.
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Schneideunterlage: Verwenden Sie Holz- oder Kunststoffbretter. Glas- oder Steinbretter stumpfen die Klinge schnell ab.
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Schärfen: Verwenden Sie regelmäßig einen Wetzstahl (Wetzstab), um die Schärfe zu erhalten.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Was bedeutet X30Cr13-Stahl?
Es handelt sich um einen mittelgekohlten Edelstahl, der häufig für hochwertige Küchenmesser verwendet wird. Er zeichnet sich durch ein gutes Gleichgewicht zwischen Härte (hält die Schärfe) und Korrosionsbeständigkeit aus.
Ist der Griff auch bei nassen Händen bequem?
Ja, dank der Einsätze aus thermoplastischem Gummi (TPR) bleibt der Griff auch bei Nässe griffiger, sodass sich das Messer nicht in der Hand dreht.
Ist es zum Hacken von Knochen geeignet?
Nein, ein Kochmesser ist zum Schneiden bestimmt. Zum Hacken von Knochen wird die Verwendung eines speziellen Hackmessers (Cleaver) empfohlen, um die Klingenschneide nicht zu beschädigen.
