Zweck
Der Topf ist für vielseitige Kochmethoden geeignet: Kochen, langsames Schmoren, Backen im Ofen und Servieren. Dank seiner dicken Wände und hervorragenden Wärmeträgheit ist er ideal für Gerichte, die eine konstante Temperatur benötigen, wie zum Beispiel Pilaw, Bœuf Stroganoff oder dicke Suppen.
Attribute
| Eigenschaft | Wert |
| Hersteller | Nois |
| Modell | Tierra Deep |
| Durchmesser | 24 cm |
| Fassungsvermögen | 4.0 l |
| Gewicht | ~5.35 kg |
| Material | Hochwertiges Gusseisen |
| Beschichtung | Innen- und Außenemaillierung |
| Deckel | Gusseisen, dicht schließend |
| Kompatibilität | Alle Kochfelder (inklusive Induktion) |
| Ofengeeignet | Ja (bis zu 240 °C) |
| Farbe | „Petrol Blue“ (dunkelblau) |
| Artikelnummer | N-830379 |
Merkmale
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✅ Dichte Konstruktion: Der Deckel schließt äußerst dicht, sodass keine Feuchtigkeit entweicht und das Essen zart und aromatisch bleibt.
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✅ Wärmemanagement: Gusseisen zeichnet sich durch eine hervorragende Wärmespeicherung aus – der Topf heizt gleichmäßig auf, wodurch der Garprozess leichter zu kontrollieren ist.
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✅ Säurebeständigkeit: Die emaillierte Oberfläche reagiert nicht mit Lebensmitteln, ist säurebeständiger und leichter zu reinigen als reines Gusseisen.
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✅ Maximale Vielseitigkeit: Die 24 cm Größe ist die vielseitigste – kompakt genug für den Alltag, aber geräumig genug für größere Portionen.
📦 Verpackungsdaten
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Verpackungsmaße: 32x26x15cm
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Verpackungsgewicht (Brutto): ~5,80kg
📖 Anwendung und Pflege
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Vorbereitung: Vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser spülen und gründlich abtrocknen.
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Erhitzen: Schrittweise erhitzen, plötzliche Temperaturschwankungen vermeiden. Es wird empfohlen, mittlere oder niedrige Hitze zu verwenden.
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Reinigung: Nur von Hand spülen. Keine scheuernden Schwämme verwenden, um den Glanz der Emaille nicht zu beschädigen.
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Trocknen: Nach dem Spülen immer gut abtrocknen, besonders die Ränder, um Feuchtigkeitseinwirkung zu vermeiden.
📖 Häufig gestellte Fragen (FAQ)
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Ist dieser Topf für mein Induktionskochfeld geeignet?
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Ja, Gusseisenutensilien besitzen von Natur aus ferromagnetische Eigenschaften und funktionieren daher perfekt mit allen Induktionskochfeldern.
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Warum ist der Topf emailliert und nicht aus reinem Gusseisen?
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Die Emaille bietet eine Schutzschicht, die nicht regelmäßig mit Öl “eingebrannt” werden muss. Dies erleichtert die Pflege und ermöglicht das sichere Zubereiten säurehaltiger Speisen.
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Ist der Topf sehr schwer?
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Der Topf wiegt etwa 5.35 kg. Dies ist ein Zeichen für hochwertiges Gusseisen, das Stabilität und eine lange Wärmespeicherung gewährleistet.
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