Küchenmesser Samura OKINAWA Mahagoni, SO-0110

Charakteristikos

Gewicht	0.252 kg
Größe	46.3 × 7.5 × 3.4 cm

SPEZIFIKATIONEN

Zweck: Yanagiba-Messer
Hersteller: Samura
Serie: Okinawa
Code: SO-0110
Klingenmaterial: AUS-8
Klingenhärte (HRC): 58
Anzahl der Stahllagen: 1
Griffmaterial: Holz
Klingenlänge (mm): 240
Ilgis (mm): 390
Breite (mm): 4
Storis (mm): 23
Verpackungsgröße (cm): 46,3 × 7,5 × 3,4
Nettogewicht (g): 133
Gesamtgewicht (g): 252

Ursprünglicher Preis war: 74.99 €Aktueller Preis ist: 61.99 €.

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Aprašymas

Das traditionelle japanische Yanagiba-Messer war ursprünglich zum Schneiden von rohem Fisch bei der Zubereitung nationaler Gerichte gedacht. In japanischen Restaurants ist es immer noch unverzichtbar.

Dieses Messer wurde jedoch im Alltag verwendet – meistens wird es als Cutter zum filigranen Schneiden von Produkten verwendet.

Die schärfste einschneidige Klinge von Okinawa Yanagiba mit einer Härte von 58 HRC kann mit nur einer Klinge Schnitte mit geradezu chirurgischer Präzision ausführen.

Die Klinge ist durch eine hygienische Stütze vom Griff aus Mahagoniholz getrennt.

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