Gusseisen ist eine nachhaltige und gesunde Alternative zu synthetischen Antihaftbeschichtungen.
Diese SKOTTSBERG® Gusseisenpfanne verfügt über viele fantastische Eigenschaften. Sie ist mit Pflanzenöl vorbehandelt, damit die Speisen nicht kleben bleiben. Sie ist außerdem aus leichtem, verschleißfestem Gusseisen gefertigt. Die Pfanne ist sehr robust und praktisch unzerstörbar.
Die Pfanne heizt schnell auf, daher ist es sehr wichtig, sie langsam aufheizen zu lassen, damit sich der Boden der Pfanne nicht verformt. Der Griff dieser Pfanne ist hohl, sodass er nicht heiß wird. Außerdem hält diese Pfanne hohen Temperaturen stand und ist daher ideal zum Braten von Fisch, Fleisch, Kartoffeln, Pfannkuchen oder Toast. Die Pfanne ist stark, robust und perfekt für den Einsatz auf jeder Wärmequelle geeignet. Diese Pfanne kann auf Induktionsherden, offenem Feuer oder im Backofen (bis 250 ℃) verwendet werden.
Warum Gusseisen wählen?
Die Antihaft-Oberfläche aus natürlichen Materialien und die gute Wärmespeicherung sind die Hauptvorteile einer Gusseisenpfanne. Wenn Gusseisen erhitzt wird, bleibt es lange heiß, wodurch die Speisen länger warm bleiben.
Verwendung der Pfanne:
Um zu verhindern, dass Speisen am Boden der Pfanne kleben bleiben, ist es wichtig, die folgenden Schritte zu beachten. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, nehmen Sie die Zutaten aus dem Kühlschrank, damit sie Raumtemperatur erreichen können. Stellen Sie die Pfanne auf eine Wärmequelle. Erhitzen Sie sie langsam bei niedriger Hitze und gießen Sie erst dann Öl oder Butter hinein, wenn die Pfanne gut erhitzt ist. Wenn Sie die Pfanne zum ersten Mal verwenden, achten Sie darauf, etwas mehr Öl oder Butter als gewöhnlich zu verwenden. Wenn die Zutaten leicht am Boden der Pfanne kleben bleiben, lassen Sie sie sanft braten, ohne zu versuchen, sie vom Pfannenboden zu lösen. Sie können auch die Bratwärme etwas reduzieren und geduldig warten, bis sich die Speisen vom Pfannenboden lösen.
Eigenschaften:
Durchmesser: 24/28cm
Gewicht: 1.28kg/1.47kg
Wandhöhe (außen gemessen): 5.5cm
Material: Gusseisen
Nicht spülmaschinenfest
Geeignet für den Backofen bis 250 ℃
Wichtig – bei Verwendung auf Induktionskochfeldern die Pfanne langsam erhitzen. Auch kein kaltes Wasser einfüllen und Produkte bei Raumtemperatur verwenden, um die Pfanne vor möglicher Verformung zu schützen.
