Autoklav “A-32” – Gas

Autoklav “A-32” – Gas.
Mit dem Autoklaven können Sie herstellen: Kondensmilch, Huhn, Gemüse, Schmorgerichte, Fisch, Pastete.
Der Autoklav wird in Ihrer Küche unverzichtbar sein. Mit dem Autoklaven können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, an die Sie vielleicht noch nicht gedacht haben: Zucchinikaviar, Fisch und Meeresfrüchte, Marmelade, Pilze.
Allgemeine Informationen:
Herstellungsland – Ukraine;
Gehäusematerial – Lebensmittelqualität Edelstahl – Aisi 304;
Heizmethode – Gas (offene Flamme);
Mindestbeladung – ab 1 Glas und mehr.
Kapazität:
0,5 l – 32 Stk.;
1 l – 21 Stk.;
2 l – 6 Stk.;
3 l – 4 Stk.
Spezifikationen:
Packungshöhe – 59 cm;
Montierte Höhe – 70 cm;
Durchmesser – 32 cm;
Halsdurchmesser – 17 cm;
Gewicht – 11 kg;
Volumen – 40 l;
Thermometer – 120°C;
Arbeitstemperatur – 110°C – 120°C;
Maximaltemperatur – 125°C;
Manometer – 6 atm;
Arbeitsdruck – 3,5 atm;
Maximaler Arbeitsdruck – 6 atm;
Wandstärke – 1,5 mm;
Bodenstärke – 2 mm;
Hals- und Deckelstärke – je 6 mm;
Aufheizen auf Arbeitstemperatur – 80 Min.
Der Autoklav muss nicht unbedingt voll beladen sein, es können beliebige Glasbehälter konserviert werden (von 1 Behälter bis zur vollen Beladung).