Klassische Qualität für präzise Arbeiten
Wir präsentieren das Schälmesser der BergHOFF “Gourmet”-Serie – ein kleines, aber äußerst wichtiges Werkzeug, das in keiner Küche fehlen darf. Es wurde für alle kleinen und präzisen Arbeiten entwickelt, bei denen es vor allem auf Wendigkeit und absolute Kontrolle ankommt. Es ist eine Kombination aus klassischem Design und professioneller Qualität.
Der Vorteil von Schmiedestahl
Die Klinge des Messers ist aus hochwertiger Chrom-Molybdän-Vanadium-Edelstahllegierung (X50CrMoV15) geschmiedet, die sich durch außergewöhnliche Festigkeit, Korrosionsbeständigkeit und lang anhaltende Schärfe auszeichnet. Die handgeschliffene Klinge sorgt dafür, dass Ihre Arbeit schnell und präzise erledigt wird.
Langlebige Ergonomie
Der klassisch gestaltete, robuste und langlebige Bakelitgriff ist nicht nur widerstandsfähig, sondern auch hygienisch. Er ist ergonomisch geformt, um maximalen Komfort zu gewährleisten, und eine spezielle Fingermulde sorgt für einen festen und sicheren Halt.
Verwendungszweck
Ein kleines und wendiges 9-cm-Messer – ein unverzichtbares Werkzeug für präzise Küchenarbeiten. Ideal zum Schälen von Obst und Gemüse, zum Entfernen von Samen, zum Ausschneiden kleiner Defekte oder zum dekorativen Schneiden.
Spezifikationen
- Typ: Schälmesser
- Klingenlänge: 9 cm
- Klingenstärke: 1,6 mm
- Klingenmaterial: Geschmiedeter Edelstahl (X50CrMoV15)
- Griffmaterial: Bakelit
- Hersteller: BergHOFF N.V. (Belgien)
Eigenschaften
- ✅ Klinge aus Schmiedestahl: Aus X50CrMoV15-Stahl, für Langlebigkeit und Schärfe.
- ✅ Präzises Schneiden: Kurzes 9-cm-Messer ideal für feine und detaillierte Arbeiten.
- ✅ Klassischer Bakelitgriff: Ergonomisch, langlebig und hygienisch.
- ✅ Perfekte Balance: Professionell ausbalanciert für maximale Kontrolle.
- ✅ Handgeschliffen: Garantiert außergewöhnliche Anfangsschärfe.
Verwendung und Pflege
- Handwäsche und sofortiges Trocknen werden empfohlen.
- Nicht zum Schneiden auf harten Oberflächen wie Glas oder Stein verwenden.
- Regelmäßig schärfen, um die Schärfe zu erhalten.
Häufig gestellte Fragen
- Wofür ist dieses Messer am besten geeignet?
- Es ist ein kleines Messer für Arbeiten, die wir oft in der Hand erledigen: Schälen von Gemüse oder Obst, Entfernen von Kernen, Ausschneiden von “Augen” und andere feine Schneidearbeiten.
- Ist dieses Messer flexibel?
- Nein, dieses Messer ist robust und steif, um maximale Kontrolle beim Schälen oder Schneiden zu gewährleisten.
- Kann dieses Messer in der Spülmaschine gereinigt werden?
- Nein, es wird dringend empfohlen, hochwertige geschmiedete Messer von Hand zu spülen. Dies schützt die Klinge vor Abstumpfung und chemischen Einflüssen.
- Was ist X50CrMoV15-Stahl?
- Es handelt sich um hochwertigen deutschen Edelstahl, der häufig in guten Küchenmessern verwendet wird. Er zeichnet sich durch ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Korrosionsbeständigkeit, Härte und einfacher Schärfbarkeit aus.
