Jedes Mal perfekte Backergebnisse
Die Fissman Springform ist ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche jedes Konditors und Backliebhabers. Sie wurde speziell für Backwaren entwickelt, die nicht gestürzt werden können – Käsekuchen, Mürbeteigböden, Soufflés, Torten mit Gelee- oder Mousse-Schicht. Mit dieser Form sehen Ihre Desserts immer makellos aus.
Komfortabler Entriegelungsmechanismus
Der Hauptvorteil der Form ist der zuverlässige Öffnungsmechanismus (Verriegelung) an der Seite. Durch das Öffnen der Verriegelung weiten sich die Ränder der Form und lassen sich leicht vom Boden abnehmen. Dies ermöglicht es, selbst das empfindlichste Gebäck herauszunehmen, ohne seine Form und Kanten zu beschädigen.
Strapazierfähige TouchStone-Beschichtung
Die Innenseite der Form ist mit einer mehrschichtigen, mit Marmorpartikeln verstärkten “TouchStone”-Beschichtung versehen. Sie zeichnet sich durch hervorragende Antihaft-Eigenschaften aus, sodass sich das Gebäck leicht von den Wänden löst und die Form eine Freude zu reinigen ist. Der Kohlenstoffstahlkörper sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung, sodass Ihr Gebäck gleichmäßig backt und schön bräunt.
Über Springformen Eine Springform ist ein zweiteiliges Gefäß, bestehend aus einem Boden und abnehmbaren Wänden mit einem Verschluss. Diese Konstruktion wurde speziell für Backwaren entwickelt, die zu zerbrechlich oder weich sind, um durch Umdrehen aus der Form genommen zu werden. Durch Öffnen des Verschlusses lösen sich die Wände vom Boden und lassen das Gebäck auf dem Boden stehen, bereit zum Servieren oder zur weiteren Dekoration. Sie ist ein unverzichtbares Werkzeug für Käsekuchen, Moussetorten und andere feine Desserts.
Über die TouchStone-Beschichtung TouchStone ist eine professionelle, mehrschichtige Antihaftbeschichtung, die mit natürlichen Steinpartikeln (Marmor) verstärkt ist. Diese Technologie verleiht der Beschichtung nicht nur ein attraktives Aussehen, sondern auch zusätzliche Festigkeit und Beständigkeit gegen Abrieb und Kratzer. Sie zeichnet sich durch hervorragende Antihaft-Eigenschaften aus und wird ohne schädliche chemische Verbindungen (PFOA-frei) hergestellt, was sie zu einer sicheren Wahl macht.
Über den Hersteller Fissman Fissman ist eine dänische Marke, die für ihre hohen Qualitätsstandards, ihr modernes Design und ihre innovativen Lösungen in der Küche geschätzt wird. Jedes Fissman-Produkt wird mit Blick auf eine gesunde Lebensweise und Komfort entwickelt, wobei nur sichere und langlebige Materialien verwendet werden. Sie ist eine zuverlässige Wahl für moderne Haushalte.
Das Set beinhaltet
- 1 x Springform (22 cm)
Verwendungszweck Runde Backform mit abnehmbarem Rand zum Backen von Biskuitböden, Tortenböden, Käsekuchen, Aufläufen und anderen Desserts, die schwer aus einer Standardform zu lösen sind.
Spezifikationen Typ: Springform Marke: Fissman Modell: F-5641 Material: Kohlenstoffstahl Innenbeschichtung: TouchStone (PFOA-frei) Durchmesser: 22 cm Höhe: 6.8 cm Farbe: Grau Hersteller: Fissman (Dänemark) Gewicht: ~0.35 kg Verpackungsmaße: 23 x 23 x 7 cm
Eigenschaften
- ✅ Entriegelungsmechanismus: Ermöglicht ein einfaches und sicheres Herausnehmen des Gebäcks, ohne seine Form zu beschädigen.
- ✅ TouchStone-Beschichtung: Mehrschichtige, langlebige Antihaftbeschichtung, PFOA-frei.
- ✅ Gleichmäßiges Backen: Kohlenstoffstahl verteilt die Wärme schnell und gleichmäßig.
- ✅ Robuste Konstruktion: Hergestellt aus hochwertigem Kohlenstoffstahl.
- ✅ Beliebte Größe: 22 cm Durchmesser passt zu vielen beliebten Rezepten.
- ✅ Leichte Pflege: Dank der Antihaftbeschichtung ist die Form leicht zu reinigen.
Verwendung und Pflege Vor Gebrauch leicht einfetten. Nur im Backofen verwenden. Handwäsche mit einem weichen Schwamm wird empfohlen. Verwenden Sie keine Metall- oder scharfen Werkzeuge, die die Beschichtung beschädigen könnten. Vermeiden Sie plötzliche Temperaturschwankungen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
- Ist die Form dicht? Läuft flüssiger Teig unten aus? Springformen sind für dickeren Teig (Biskuitböden, Käsekuchen) konzipiert. Sehr flüssiger Teig kann etwas durch die Bodenverbindung sickern. Um dies zu vermeiden, kann die Außenseite des Formbodens mit Folie umwickelt werden.
- Warum wird Handwäsche empfohlen? Handwäsche ist schonender und trägt dazu bei, die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung und des Entriegelungsmechanismus zu verlängern.
- Muss Backpapier verwendet werden? Obwohl die Antihaftbeschichtung sehr effektiv ist, lässt sich das Gebäck noch leichter vom Boden lösen, wenn ein Backpapierkreis auf den Boden gelegt wird, und es schützt die Beschichtung zusätzlich.
